Dindagkop-Ukm Kota Pekalongan mengadakan pelatihan pengembangan wirausaha inovatif bidang kopi di hotel Pesonna, pada Rabu 11 November. Pelatihan tersebut diikuti oleh 40 wirausaha kopi di Kota Pekalongan.

Tujuan dari pelatihan ini, yaitu untuk meningkatkan pelaku usaha kopi lokal yang memproduksi dan menjual berbagai kopi, mulai dari biji kopi sampai kopi siap saji, sehingga dapat meningkatkan konsumsi penggemar kopi dalam negeri dan dapat menggerakan roda perekonomian di Kota Pekalongan.

Walikota Pekalongan, Saelany Mahfudz mengatakan diadakannya pelatihan dapat meningkatkan pengetahuan tentang kewirausahaan dan teknik mengolah kopi, karena sangat menarik untuk milenial, sehingga dapat berkembang untuk menyambut Kota Pekalongan sebagai kota wisata.

Sementara itu, kepada Bidang Koperasi dan Usaha Mikro Kecil Menengah, Dindagkop-Ukm setempat, Tjandrawati mengatakan pelatihan diikuti oleh kamum milenial dan belum pernah mengikuti pelatihan.

Tjandrawati mengungkapkan Kota Pekalongan memang tidak memiliki perkebunan kopi, namun dengan inovasi dan kreatifitas dalam pengembangan usaha UMKM bidang kopi dapat meningkatkan perekonomian di Kota Pekalongan. (Adam - Regina)