Dalam rangka memeriahkan hari jadi Kota Pekalongan ke 113, Pemkot melalui Dinas Pertanian dan Pangan atau Dinperpa menggelar lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman atau B2SA  berbahan baku non beras dan terigu  pada Kamis,   28 Maret.

Dengan sentuhan kreativitas para peserta dari PKK Kelurahan se-Kota Pekalongan aneka bahan pangan non beras ini mampu disulap menjadi aneka menu masakan yang sangat lezat.

Ketua Tim Penggerak PKK Kota Pekalongan melalui Sekretaris PKK  Sri Wahyuni mengatakan,  lomba cipta menu B2SA dan Cipta kudapan ini bertujuan untuk menggerakkan dan membudayakan masyarakat untuk memakan potensi sumber karbohidrat yang dihasilkan dari selain beras.

Menurutnya  lahan penghasil padi di Kota Pekalongan saat ini semakin berkurang   sehingga melalui lomba seperti ini diharapkan dapat mensosialisasikan masyarakat untuk dapat mengkonsumsi makanan pangan lokal yang juga bisa memberikan gizi yang seimbang utamanya dalam keluarga.

Sementara itu Kepala Dinperpa setempat  Agus Jati Waluyo menambahkan bahwa sadar atau tidak sekarang ini lahan sawah semakin menurun sehingga perlu upaya untuk mengurangi ketergantungan konsumsi beras.

Ketua DPRD Kota Pekalongan Balqis Diab  berharap  lomba cipta menu B2SA dan cipta kudapan ini tidak hanya seremonial saja. Akan  tetapi dapat diterapkan sehari-hari dalam menghidangkan makanan bagi keluarganya.

Balqis Diab   menambahkan, dengan mengkonsumsi bahan pangan lokal  maka akan mengubah kebiasaan makan beras dan dapat meningkatkan daya beli produk dalam negeri.  (Humas)