Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kecil Menengah , Dinkop UMKM Provinsi Jawa Tengah , meminta agar produsen tahu tempe di Jateng bisa terus berinovasi, dalam mengembangkan produksinya .

Hal itu , dikatakan oleh Kepala Dinkop UMKM Jateng , Erna Rachmawati  usai menghadiri Rapat Anggota Tahunan atau RAT ke 10 , Gabungan Koperasi Produsen Tahu Tempe Indonesia atau Gakpotindo di Hotel Santika Pekalongan , Kamis , 13 Februari malam .

Menurutnya Erna , peluang usaha tahu tempe di Jawa Tengah masih sangat besar sekali , bahkan pihaknya pernah melihat ada pengusaha yang sudah mengekspor tempe dalam bentuk kaleng .

Untuk itu , pihaknya berharap , agar masyarakat yang bergerak dalam industri tahu tempe , harus lebih kreatif untuk menciptakan varian-varian produktif , agar orang lain lebih suka dengan hasil rasa masing-masing produk .

Dalam kesempatan tersebut , Erna juga menyebutkan , ada pengusaha tempe di Magelang yang berhasil mengekspor tempe dalam bentuk kaleng dan digemari di pasar benua Asia , Afrika dan Eropa .

Hal itu , dinilai menjadi tantangan bagi  koperasi tahu tempe , untuk bisa memulai mengembangkan inovasi tahu tempe dalam bentuk varian apa saja .(Kharisma - Regina)