Untuk menjaga ketahanan pangan di tengah masyarakat Dinas Pertanian dan Pangan (Dinperpa) Kota Pekalongan mengadakan Pelatihan Olahan Pangan dengan peserta Tim Pengerak PKK di Aula Dinperpa setempat Selasa, 30 Maret 2021.

Kepala Dinperpa Kota Pekalongan, Zainul Hakim mengatakan pelatihan ini laksanakan selama 2 hari mulai 30-31 Maret, di hari pertama diikuti oleh TP-PKK kelurahan di Kecamatan Pekalongan Utara dan Timur, sedangkan hari kedua dari TP-PKK Kelurahan Kecamatan Pekalongan Barat dan Selatan.

Olahan Pangan pada pelatihan ini berbasis pangan lokal dengan bahan baku berupa jagung dan kentang.

Sementara itu Ketua TP-PKK setempat, Inggit Soraya mengatakan pelatihan Olahan Pangan yang diikuti oleh ibu-ibu PKK ini bertujuan untuk memberikan ilmu agar mereka dapat mengolah beraneka ragam makanan meskipun hanya dengan satu bahan baku.

Inggit Soraya berharap agar kerjasama berupa pelatihan bersama Dinperpa ini dapat dimanfaatkan betul oleh para ibu, sehingga dapat berkreasi, berinovasi, dan mempraktekannya di rumah. (Adam-Regina)