Dari hasil kegiatan pengawasan makanan minuman siap saji yang dilakukan Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Pekalongan di tahun 2021 ini masih ditemukan sejumlah makanan yang dijual pedagang mengandung formalin dan beberapa bahan tambahan lainnya.

Hal itu disebutkan oleh Kabid Kesehatan Masyarakat pada dinas setempat, Tri Nurtiyasih dalam acara penyampaian hasil pemeriksaan makanan minuman siap saji, Rabu, 9 Juni 2021 di Ruang Jetayu Setda.

Menurut Tri Nurtiyasih dalam kegiatan pengawasan tahap pertama yang dilakukan di bulan Maret 2021 dengan menyasar pedagang bakso dengan jenis makanan bakso, somay, mi, dan kerupuk di 4 kecamatan hasilnya dari 100 sampel diketahui 16 sampel atau 16% mengandung formalin, dan dari 13 sampel lain 1 sampel positif rhodamin B.

Sementara pada tahap kedua di bulan April 2021 dengan menyasar para penjual takjil selama bulan puasa, didapat hasil dari 70 sampel makanan yang diperiksa 1 sampel positif mengandung formalin.

Dari kegiatan pengawasan itu Tri menambahkan para pedagang yang sampel makanannya positif bahan tambahan berbahaya itu dilakukan pembinaan, kemudian telah dilakukan pemeriksaan ulang. (Kharisma-Regina)