Meski harga kedelai kembali melambung tinggi, namun para pengrajin tempe tahu di Kota Pekalongan tetap bertahan berproduksi meski dengan keuntungan yang semakin menipis.

Pengrajin Tempe Kertoharjo, Absori kepada Radio Kota Batik mengatakan, harga kedelai saat ini berada di angka 11 ribu perkilo, dari sebelumnya diharga 10 ribu 300 rupiah. Kenaikan itu terjadi sejak satu minggu yang lalu.

Absori menjelaskan, meski mengalami kenaikan, pengrajin tetap bertahan meski harus menurunkan prosuksi, jika biasanya menghabiskan 25 kilo kedelai, sekarang hanya 23 kilo kedelai saja setiap harinya.

Absori menambahkan, saat ini peminat tempe masih tetap ramai, pengrajin tetap memberi harga 5 ribu rupiah perpotong, hanya saja ukurannya lebih diperkecil. (Ella – Regina)