Berdasarkan hasil pemeriksaan tim gabungan di sejumlah lokasi penjualan daging, Pemkot Pekalongan menyatakan daging kambing dan sapi yang di beredar di pasaran saat ini masih dinyatakan layak konsumsi.

Kepada Radio Kota Batik, Kasi Perlindungan Konsumen dan Metrologi Disperindagkop dan UMKM, Agustinus Adi Purwanto, mengatakan, pemantauan daging dilakukan di sejumlah pedagang daging, seperti di Kandang Panjang, kawasan Jalan Agus Salim dan beberapa pasar tradisional.

Menurut Adi, setelah dilakukan pemeriksaan PH, daging di sejumlah pedagang tersebut dinyatakan normal karena memiliki PH yang berkisar di antara angka 7 hingga 5,8.

Adi Purwanto menambahkan, sementara ini untuk hati sapi pun masih dinyatakan aman dikonsumsi, karena bebas dari cacing hati.

(Kharisma - Dirhamsyah)