Dinas Pertanian dan Pangan (Dinperpa) Kota Pekalongan menggelar pelatihan olahan pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) non beras dan non terigu di aula Dinperpa, Selasa (27/2).

Ketua Tim Penggerak PKK Kota Pekalongan, Inggit Soraya berharap melalui pelatihan ini para peserta bisa mempraktikkan menu B2SA di rumah masing-masing dan juga di dapur sehat stunting.

Menurutnya makanan pokok seperti beras bisa diganti dengan karbohidrat lain seperti umbi-umbian.

Pelaksana Tugas (Plt.) Sekretaris Dinperpa Kota Pekalongan, Darsari Resti Artanti menambahkan pelatihan olahan pangan ini diikuti perwakilan PKK di 27 kelurahan. Harapannya para peserta bisa membiasakan mengolah pangan lokal seperti umbi-umbian, kacang-kacangan, dan ikan. Agar skor pola harapan mencapai 100 yang saat ini masih di angka 93,7. (Naila - Ozy)