Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Republik Indonesia (RI) terus menggencarkan konsumsi ikan kepada masyarakat. Oleh karenanya untuk memudahkan masyarakat dalam memenuhi kebutuhan protein harian dibangunlah pabrik Hidrolisat Protein Ikan (HPI) di Kota Pekalongan.

Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kota Pekalongan, Sugiyo menjelaskan dipilihnya Kota Pekalongan sebagai pilot project pembangunan HPI ini karena lokasinya yang strategis dan dekat dengan Tempat Pelelangan Ikan (TPI). Terlebih wilayah Kota Pekalongan terletak di tengah-tengah jalur perdagangan Pulau Jawa.

Menurutnya pembangunan HPI di Kota Pekalongan akan dimulai pada awal Juli 2024 dan ditarget selesai Oktober mendatang.

Sugiyo menargetkan HPI bisa memproduksi 2 ton produk olahan ikan setiap bulannya. Ke depan akan lebih ditingkatkan lagi agar keberadaannya bisa bermanfaat untuk warga Kota Pekalongan dan sekitarnya. Sehingga bisa turut menurunkan angka stunting dan gizi buruk di Indonesia. (Naila - Ozy)