Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Dinperinaker) Kota Pekalongan membekali masyarakat dengan kemampuan pembuatan kuliner menarik pada kegiatan pelatihan pembuatan roti, kue dan boga di Kelurahan Buaran Kradenan selama 2 (dua) hari, 8-9 Agustus 2024.

Sekretaris Dinperinaker Kota Pekalongan, Ninik Murniasih menjelaskan pelatihan pada sektor kuliner tersebut masih digandrungi masyarakat. Sehingga keterampilan pembuatan makanan dan minuman ini berpeluang menumbuhkan wirausaha baru. Sebab bisnis kuliner cukup mudah dan menarik untuk ditekuni.

Menurutnya selain roti dan kue pihaknya juga memberikan pelatihan kuliner lain termasuk makanan dan minuman kekinian. Hal itu akan menambah nuansa kuliner yang ada di Kota Pekalongan.

Ninik menambahkan seusai pelatihan pembuatan roti, kue dan boga pihaknya juga memberikan fasilitas kepada peserta pelatihan untuk mendaftarkan usaha mereka dengan Nomor Induk Berusaha (NIB), izin Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), dan merk. Dengan begitu dapat memberikan kepercayaan lebih kepada konsumen. (Naila - Ozy)