Dinas Kesehatan Kota Pekalongan, terus berupaya meningkatkan standar kesehatan di lingkungan sekolah, melalui pelatihan keamanan pangan bagi para pengelola dan pedagang kantin.

Kegiatan yang berlangsung di SMK Negeri 2 Kota Pekalongan, pada Senin, 23 Februari 2026 ini menyasar empat SMK Negeri di wilayahnya, dengan tujuan untuk memastikan seluruh asupan pangan bagi siswa memenuhi standar kesehatan dan bebas dari risiko cemaran berbahaya.

Sanitarian Muda Dinas Kesehatan Kota Pekalongan, Maysaroh menjelaskan, pelatihan yang diikuti sekitar tiga puluh peserta dari SMK Negeri Satu hingga Empat ini, mencakup materi wajib mengenai risiko keracunan serta cara pengelolaan makanan yang benar.

Peserta yang dinyatakan lulus melalui pre-test dan post-test, nantinya akan mendapatkan sertifikat pelatihan keamanan pangan dari DPMPTSP, sebagai syarat mutlak pemenuhan standar tempat pengelolaan pangan.

Maysaroh menambahkan, bagi masyarakat umum yang memiliki usaha kuliner seperti katering, rumah makan, hingga depot air minum, juga dapat mengikuti pelatihan serupa secara gratis dengan mendaftar melalui puskesmas setempat atau Dinas Kesehatan.

Melalui edukasi berkelanjutan ini, diharapkan seluruh penjamah pangan di Kota Pekalongan memiliki pemahaman yang matang mengenai standar alat, tempat, hingga cara pengolahan, demi mencegah terjadinya kasus keracunan pangan di masyarakat., (Anto - Dirhamsyah)