Persiapan operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi, atau SPPG Kemala Bhayangkari Dua di Kelurahan Padukuhan Kraton, Kecamatan Pekalongan Utara,  kini memasuki tahap final setelah dinyatakan layak rekomendasi oleh Dinas Kesehatan Kota Pekalongan.

Fasilitas yang dikelola oleh Yayasan Kemala Bhayangkari ini, berkomitmen penuh untuk mematuhi seluruh petunjuk teknis dari Badan Gizi Nasional atau BGN Pusat, demi menjamin standar kualitas pangan bagi para penerima manfaat.

Kepala SPPG Kemala Bhayangkari Dua, Muhammad Yusuf menjelaskan, pada minggu pertama operasional, pihaknya menargetkan produksi sebanyak seribu porsi makanan bergizi.

Jumlah tersebut diproyeksikan akan meningkat menjadi seribu dua ratus porsi pada minggu berikutnya, dengan cakupan wilayah distribusi di sekitar Padukuhan Kraton, yang meliputi sekolah-sekolah seperti SMP Negeri 08 , SMK Gatra Praja, beberapa TK terdekat, hingga kelompok rentan yang terdiri dari Ibu Hamil, Ibu Menyusui, dan Balita.

Menanggapi hasil visitasi dari Dinas Kesehatan, Yusuf menegaskan komitmennya untuk segera memperbaiki beberapa temuan minor di lapangan, agar sesuai dengan Standar Operasional Prosedur atau SOP yang ditetapkan.

Saat ini, pihak yayasan sedang menyelesaikan proses administrasi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi atau SLHS, sehingga dapur SPPG Kemala Bhayangkari Dua, dapat segera berkontribusi dalam menyediakan asupan gizi yang aman dan sehat, bagi siswa maupun masyarakat di wilayah Pekalongan Utara., (Anto - DIrhamsyah)