Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Batang , kembali menggelar lomba masak ikan pada tahun 2026 , dengan konsep satu menu untuk keluarga , yang terdiri dari ayah , ibu , dan dua orang anak .

Seluruh peserta , nantinya akan memasak langsung di lokasi lomba , yang dijadwalkan berlangsung pada 30 April 2026 , di halaman kompleks Pendopo Kantor Bupati Batang . Dalam perlombaan ini , peserta diwajibkan menggunakan bahan baku ikan lokal , yang mudah ditemukan di Kabupaten Batang .

Kepala Bidang Perikanan Tangkap dan Penguatan Daya Saing , Dislutkan Kabupaten Batang , Ibnu Abi Hatim menjelaskan , penilaian lomba akan dilakukan secara menyeluruh . Salah satu aspek penting , adalah kreativitas dan inovasi , yang memiliki bobot penilaian sebesar 25 persen . Selain itu , unsur penampilan atau penyajian , juga menjadi perhatian , dengan bobot nilai 10 persen .

Sementara itu , cita rasa menjadi penilaian utama , dengan bobot sebesar 50 persen . Adapun 15 persen sisanya , berasal dari aspek keterampilan , meliputi cara memasak yang cekatan , higienis , bersih , dan rapi ., (Opix - Dirhamsyah)