Dinas Kesehatan Kota Pekalongan   menggelar kegiatan Sosialisasi Hygiene Sanitasi Pangan dan Minuman  di empat  kecamatan/ sosiliasai ini dilakukan secara bertahap.

Kepada Radio Kota Batik  Staf Kesehatan Lingkungan, Kesehatan Kerja dan Olahraga Dinas Kesehatan setempat    Ike Windiastuti mengatakan,  kegiatan tersebut dilaksanakan pada tanggal 15, 21,  22 dan 23 Agustus. Jumlah peserta setiap kecamatan yang mengikuti sekitar 50an orang.

Menurut Ike  pertumbuhan usaha pangan saat ini sangat pesat  dan tingkat pembelian juga tinggi   sehingga penting diberikan sosialisasi Hygiene Sanitasi Mamin tersebut.

Apalagi dari sampling pemeriksaan diketahui masih banyak mamin yang mengandung  bahan berbahaya, yaitu borak, pewarna textile,  seperti rodamin B dan metanil yellow serta lainnya.

Ike Windiastuti mengharapkan,  pengusaha jasa boga catering,  rumah makan, restoran dan pengelola makanan dan minuman untuk meningkatkan keamanan pangan   untuk mencegah timbulnya penyakit dan kejadian keracunan akibat makanan. (Regina - Dirhamsyah)