Harga bumbu dapur di Kota Pekalongan, terutama di pasar tradisional, pada sepekan terakhir masih stabil dan tidak terlalu mengalami kenaikan.

Seperti disampaikan oleh salah seorang pedagang sayur dan bumbu dapur di Pasar Grogolan, Nur Khamidah, bahwa harga bumbu masih normal. seperti Jahe, Kamijoro atau Sereh, Laos, Kunir, dan Kencur.

Menurut Nur Khamidah, ketsabilan harga tersebut terjadi  sejak sepekan terakhir. Dimana sebelumnya, harga sempat mengalami kenaikan.

Antara lain harga Jahe yang naik dari delapan ribu menjadi 12 ribu rupiah perkilogram, Kunir naik dari empat ribu jadi delapan ribu rupiah, Laos dari 3.500 menjadi lima ribu, sereh dari tiga ribu jadi lima ribu, dan kencur yang dari sebelumnya antara 22 sampai 24 ribu, sekarang menjadi 30 ribu rupiah per kilogramnya.

Nur Khamidah mengakui, harga kencur naik cukup tinggi, karena barang yang seringkali kosong.

Selain menjual dalam kiloan, Nur Khamidah juga menjual bumbu dapur dalam kemasan paketan plastik, yang dijual per kemasan mulai seribu rupiah, tergantung permintaan pembeli. (Amy Priyono W - Dirhamsyah)