Tempe sudah menjadi makanan pokok orang Indonesia . Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini disukai semua kalangan  mulai dari anak sampai orang dewasa.

Sebagai makanan favorit orang Indonesia  makanan olahan tempe kini semakin banyak dikembangkan oleh di pasar.  Menu tempe pun tidak disajikan secara biasa  seperti dipotong lalu digoreng.

Salah seorang Perajin Tempe  di Kelurahan Kertoharjo   Dzikriyah kepada Radio Kota Batik mengatakan,  selain memproduksi tempe original  ia  juga memproduksi olahan tempe seperti egg roll tempe,  stick tempe, keripik,  serta es krim tempe untuk melayanan moment hajatan masyarakat.

Menurut Dzikriyah   menjelang lebaran ini   pesanan olahan tempe  untuk egg roll meningkat   jika dibandingkan hari biasanya.

Menurut Dzikriyah  untuk saat ini harga bahan baku kedelai mencapai  7.600 rupiah perkilo,  naik seribu rupiah dibanding sebelumnya 6.600 rupiah perkilo.  (Tri Handayani - Dirhamsyah)